À table
Restauration · Table d'hôtes

À table
au château.

Le soir venu, une cuisine maison préparée sur place avec les produits du potager et des producteurs de Touraine, servie en intérieur ou en extérieur, dans un cadre bucolique.

6 soirs / 7
planches à partager
Le jeudi
dîner 100% italien
100%
fait maison, sur place

La table de la Huberdière se vit le soir. Tous les soirs de la semaine sauf le dimanche, des planches à partager mettent à l'honneur fromages, charcuteries et légumes de la région, dans une ambiance simple et conviviale. Le service de restauration n'est pas proposé le midi.

Le jeudi, place à un dîner 100% italien : un menu fixe, dans l'esprit d'un repas de famille, à réserver à l'avance. Rien de gastronomique ni de guindé, juste la cuisine que Lodovica prépare comme à la maison.

I

Les planches à partager

Tous les soirs sauf le dimanche : fromages, charcuteries fines et légumes de la région, à partager en toute simplicité.

II

Le dîner italien du jeudi

Chaque jeudi soir, un menu fixe 100% italien, sur réservation. Un repas de famille, généreux et sans façon.

III

Petit-déjeuner inclus

Servi chaque matin pour les personnes qui séjournent au château. Inclus dans la chambre.

Notre table

Une cuisine sincère et locale

Le potager & les producteurs

Légumes du potager, fromages et charcuteries de Touraine : une cuisine sincère, loin des formules industrielles.

L'âme italienne

Les saveurs méditerranéennes de Lodovica, surtout le jeudi soir, pour son dîner italien.

Pour vos événements

Mariages, séminaires et réunions de famille disposent d'une restauration dédiée, distincte de la table des séjours.

Au fil de la journée

Ce que l'on sert au château

Tous nos repas sont faits maison, avec les produits du potager ou de producteurs locaux. Le bio est privilégié.

Le petit-déjeuner

Inclus dans le prix de la chambre, servi de 8 h 30 à 10 h 30 : boissons chaudes, oranges pressées, jus de fruits Manse, fruits frais coupés, pain et viennoiseries, avocado-toast, fromage, yaourt et granola fait maison. Œufs sur demande (supplément de 3 €).

Les assiettes à partager

Servies de 18 h à 20 h 30 : salades, tomates et mozzarella de bufflonne, planche de fromages locaux, légumes grillés, jambon de Parme avec melon ou figues, olives des Pouilles, artichauts et copeaux de parmesan. Demandez la liste de nos assiettes gourmandes.

Dîner italien sous les étoiles

Le jeudi soir, un dîner italien pour goûter à la dolce vita tourangelle. Menu fixe servi à 20 h, sur la terrasse si la météo le permet, sinon dans les salons du château. Sur réservation.

Pique-nique, cocktails & brunch

Sur demande, pour tout événement. Un mini-bar de softs est à disposition au rez-de-chaussée.

Questions fréquentes

Notre table, en pratique

La table est-elle ouverte au public ?

Non. La restauration est réservée aux personnes qui séjournent au château, en dehors des événements privés qui bénéficient d'une offre dédiée.

À quelle heure est servi le petit-déjeuner ?

De 8 h 30 à 10 h 30, inclus dans le prix de la chambre. Les œufs sont proposés sur demande, avec un supplément de 3 €.

Servez-vous le midi ?

Non, le service de restauration est proposé le soir uniquement. Le midi, vous profitez librement du parc et de ses espaces, en intérieur comme en extérieur.

Quels soirs propose-t-on les planches à partager ?

Tous les soirs de la semaine sauf le dimanche.

Faut-il réserver le dîner italien du jeudi ?

Oui. Le dîner du jeudi est un menu fixe 100% italien, à réserver à l'avance. Une cuisine familiale, sans prétention gastronomique.

Peut-on adapter les menus aux régimes alimentaires ?

Oui, les menus s'adaptent : végétarien, sans gluten et autres demandes.

À table

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